反式脂肪酸是什么

大脑慢慢变傻 幕后“黑手”或是反式脂肪酸

最新发现,摄入富含反式脂肪酸的食品会增加阿尔兹海默症等痴呆症的患病风险。 近日,全球17年来首款阿尔兹海默症新药获批上市的消息强势刷屏,公众对阿尔兹海默症的关注...

新华网客户端

预防痴呆,不吃反式脂肪酸食物

2019年11月,发布于《神经学杂志》上的一项研究表明,血液中反式脂肪酸含量较高的人,患阿尔茨海默病或痴呆症的可能性可能会增加50%至75%。一时间,反式脂肪酸再次...

善生活养有道

“0反式脂肪酸”的食物就是健康的?

现如今很多人都知道摄入反式脂肪酸会危害健康,所以在购买包装食品时有意识地查看营养标签,看到标注“0反式脂肪酸”才放心购买。可是,“0反式脂肪酸”真的就安全、...

注册营养师萌萌